อนุมูลอิสระ แหล่งกำเนิดและการเกิดโรค

หนังสือ "อนุมูลอิสระ: แหล่งกำเนิดและการเกิดโรค" ฉบับตีพิมพ์ครั้งที่ 1 ตีพิมพ์เป็นรูปเล่มเมื่อ 1ตุลาคม พ.ศ.2557 หนังสือเล่มนี้เป็นหนังสือเล่มแรกของประเทศไทยที่กล่าวถึงแหล่งกำเนิดอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นในร่างกายของมนุษย์ที่มีวิถีชีวิตปกติธรรมดา แต่สามารถทำให้เกิดโรคร้ายแรง เช่น เบาหวาน หัวใจ มะเร็ง ฯลฯ ได้ที่รวมเรียกว่า "โรคไม่ติดจ่อ (Non-Communicable diseases)" รวมถึงการให้ความรู้ของสารต้านอนุมูลอิสระในการป้องกันโรคดังกล่าว หนังสือเล่มนี้จะเป็นประโยชน์ต่อนักศึกษาทุกสาขาที่ศึกษาวิชาชีวเคมี แพทย์ บุคลากรทางการแพทย์และประชาชนทั่วไปที่สนใจดูแลสุภาพในการป้องกันโรคดังกล่าว