จัดการกับความอ้วนให้อยู่หมัด

หนังสือเล่มนี้เขียนปรับปรุงจากเล่มที่ 1 ที่ว่าด้วยเรื่องเทคนิคการกินสำหรับคนอ้วน ซึ่งได้เพิ่มเติมเนื้อหาขึ้นมาในหลายส่วน ไม่ว่าเป็นเรื่องทฤษฏีใหม่เกี่ยวกับสาเหตุของความอ้วน การออกกำลังกายที่เหมาะสมสำหรับคนอ้วน เป็นต้น
อยากมีสุขภาพดี เริ่มต้นจากสิ่งดีๆกันนะคะ

สารบัญ

คำนำครั้งที่ 2 2
คำนำครั้งที่ 1 2
รู้ได้อย่างไรว่าเราอ้วน 7
การหาค่าดัชนีมวลกาย 11
สูตรคำนวณหาดัชนีมวลกาย 12
ดัชนีมวลกาย (BMI) 12
= น้ำหนักตัว (กิโลกรัม) ส่วนสูง (เมตร)2 12
ผลเสียของความอ้วน 15
ไขมันพอกตับ 20
เทคนิคการลดน้ำหนักที่ได้ผล 26
31
ผลเสียของการลดน้ำหนักด้วยการใช้ยา และการผ่าตัด 32
สาเหตุของความอ้วนที่เกิดจากแบคทีเรีย 37
สาเหตุของความอ้วนที่เกิดจากการติดเชื้อ 41
สาเหตุของความอ้วนที่เกิดความอยากอาหาร 44
เทคนิคการกินสำหรับคนอ้วน 48
จำกัดปริมาณอาหาร 49
อ่านฉลากโภชนาการ 51
10 อาหารแคลอรีสูง 57
ที่ควรหลีกเลี่ยง 57
10 อาหารแคลอรีต่ำ 58
ที่ควรรับประทาน 58
10 เครื่องดื่มที่มีแคลอรีสูง 59
ที่ควรหลีกเลี่ยง 59
10 เครื่องดื่มที่มีแคลอรีต่ำ 60
ที่ควรรับประทาน 60
อาหารหวาน 10 อย่าง 61
ที่มีแคลอรีสูง ควรหลีกเลี่ยง 61
10 ผลไม้ที่มีแคลอรีสูง 62
ที่ควรหลีกเลี่ยง 62
10 ผลไม้ที่มีแคลอรีต่ำ 67
ที่ควรรับประทาน 67
ประวัติผู้เขียน 72
เอกสารอ้างอิง 73
หนังสือแนะนำ 74